O NÁS

Lidé za Gargoyle Hospitality

Vize a mise

Chránit základní hodnoty hospitality — úctu, respekt a poctivé řemeslo — vůči hostům, kolegům i oboru samotnému. Kvalita není trend, který přijde a odejde. Je to podmínka, za které podnik přežije další desetiletí.

Pomáháme hotelům a restauracím znovu najít směr, smysl a stabilitu — návratem k řemeslu, kvalitním surovinám a skutečnému potěšení hosta. Ne kosmetikou, ale prací s příčinami.

Hodnoty a kde působíme

Respekt a fair play

Mluvíme s vámi na rovinu i tehdy, když je odpověď nepříjemná. Nikdy neprodáváme spolupráci, která nedává smysl.

Profesionalita

Každé doporučení vychází z diagnostiky vašeho provozu, ne ze šablony použité jinde.

Úcta

K lidem ve vašem týmu, k řemeslu a k hostovi. Bez lidí, kteří práci odvedou, nefunguje žádný standard.

Řád a pravidla

Jasné role, měřitelné standardy a každodenní disciplína. Kvalita je výsledek systému, ne náhody.

Nejsme nadnárodní konzultační společnost. Nemáme univerzální model pro všechny. Nedodáváme prezentaci místo funkčního řešení. A nepodporujeme růst za každou cenu.

V České republice a střední Evropě, česky i anglicky, s respektem k místní realitě.